غذاهای آماده ژاپن در دهه 1950 به وجود آمدند و تولید صنعتی زودتر از چین بود. با توجه به عادات مصرف مشابه و فرهنگ غذایی، محیط تاریخی، مرحله توسعه و ژن سازمانی صنعت غذاهای آماده ژاپن دارای اهمیت مرجع و یادگیری برای چین است.

توسعه صنعت سبزیجات پیش ساخته در ژاپن را می توان به چهار مرحله تقسیم کرد:

1) مرحله مقدماتی (1958-1967): مواد غذایی منجمد ژاپن پس از جنگ جهانی دوم شکل گرفت و با ساخت زنجیره سرد، مصرف ظروف از پیش ساخته شده از 1300 تن به 25400 تن در سال های 1958-1968 افزایش یافت. در المپیک 1964 توکیو و نمایشگاه جهانی تعداد زیادی مواد غذایی منجمد از جمله ظروف از پیش ساخته شده خریداری شد تا آگاهی عمومی به طور کامل بهبود یابد و کلیشه های مردم شکسته شود.

2) مرحله شیوع (1968-1996): با توسعه سریع اقتصاد ژاپن در این دوره، افزایش خانوارهای تک نفره نیز تقاضای کلی برای وعده های غذایی راحت را در میان ساکنان افزایش داد و خارجی سازی زنجیره های غذایی و رستوران ها به طور مشترک باعث ارتقاء رشد صنعت و ظروف از پیش ساخته شده در اواسط دهه 70 آغازگر یک دوره انفجاری بود و تا ترکیدن حباب املاک در ژاپن در دهه 90 ادامه داشت.

3) مرحله تثبیت (1997-2006): حباب اقتصادی ژاپن و نرخ زاد و ولد به شدت کاهش یافت، و بازار پیش از سبزیجات به طور پیوسته رشد کرد، اما نرخ رشد کاهش یافت.

4) مرحله بهبودی (2007-تاکنون): پس از بحران مالی، مصرف سبزیجات از پیش ساخته شده بهبود قابل توجهی به شکل V نشان داد و سپس نسبتاً ثابت باقی ماند، طبق گفته انجمن غذای منجمد ژاپن، اندازه بازار پیش از ژاپن. ظروف ساخته شده در سال 2020 به 23.85 میلیارد دلار آمریکا (کالیبر خرده فروشی) رسید که از این میزان غذاهای آماده منجمد 85 درصد و سبزیجات تمیز 15 درصد است.

این کشور یک پیشینه کلان و صنعتی مشابه مرحله شیوع در ژاپن را تجربه می کند.

در دهه 70 و 80، ژاپن در مرحله انفجاری صنعت سبزیجات از پیش ساخته شده بود، و تقاضا برای B-پایان و C-پایان افزایش یافت، که باعث توسعه سریع صنایع غذایی منجمد، از جمله ظروف سریع منجمد شد.

برخی از شاخص‌های کلان کنونی چین مشابه شاخص‌های ژاپن در دهه‌های 70 و 80 است، با تولید ناخالص داخلی سرانه بیش از 10000 دلار، افزایش نرخ شهرنشینی، و توسعه اقتصادی که به نوسازی جامعه کمک می‌کند، که در کوچک‌تر بودن خانواده منعکس می‌شود. مشکلات کاهش نسبت نیروی کار، افزایش اجاره بهای مغازه ها و پیری ساختار جمعیت.

عادات مصرف ساکنان تحت تأثیر این همه گیری در سال 2020 تغییر کرده است و تقاضا برای غذاهای راحت مانند ظروف پیش ساخته دو برابر شده است.

سیستم معیار در جیانژیژی

معیار نفوذ: بازار ژاپن نسبتاً پایدار است و نرخ نفوذ ظروف از پیش ساخته شده در چین بسیار عقب است.

ژاپن طبق برنامه کاری انجمن آشپزی چین، ضریب نفوذ ظروف پیش ساخته ژاپنی در سال 2021 به بیش از 60 درصد رسیده است، در حالی که در چین تنها حدود 10 درصد است.

ضریب نفوذ ژاپن به دو دلیل عمده بسیار بالاتر از چین است:

1) طعم غذاهای ژاپنی نسبتاً ساده است و نوع رژیم غذایی نسبتاً ثابت است و ظروف پیش ساخته می توانند اکثر نیازهای رژیم غذایی روزانه را برآورده کنند.

2) ژاپن دارای مساحت زمین کوچک و پوشش لجستیکی زنجیره سرد بالا است که به راحتی می توان وضعیت تمرکز بالا را تشکیل داد.

معیار طبقه بندی: غذاهای ژاپنی نسبتاً ساده است، اما طبقه بندی معدن کافی تر است.

1) انواع: غذاهای ژاپنی به غذاهای کانتو و کانسای تقسیم می شود که هر دو عمدتاً ساشیمی، سوشی و تمپورا هستند، اما طبق انجمن غذای چینی ژاپن، تعداد غذاهای از پیش ساخته شده در ژاپن از 3000 فراتر رفته است. اگرچه هشت غذای اصلی در غذاهای چینی وجود دارد، اما کمتر از 1000 نوع غذای از پیش آماده وجود دارد که بسیار کمتر از غذاهای ژاپنی است و هنوز هم جای زیادی برای کاوش وجود دارد.

ژاپن طبق انجمن غذای منجمد ژاپن، در سال 2020، ارزش کل تولید کوفته سرخ شده / برنج سرخ شده / کتلت گوشت خوک / همبرگر / نودل اودون 30.8/23.8/20.0/19.5/1.65 میلیارد یوان (1 ین) خواهد بود.≈0.05 یوان، همان زیر)؛

3) درجه استاندارد: پردازش غذاهای ژاپنی نسبتا ساده است، عمدتا برشته شده، سرخ شده و غیره است، بنابراین درجه استانداردسازی بالاتر از غذاهای چینی است. غذاهای چینی دارای انواع روش‌های طبخ، ظروف سرخ‌کرده، ظروف بخارپز، خورش‌ها و غیره هستند که استاندارد کردن تحقیق و توسعه ظروف دشوارتر است و برای شرکت‌های سبزیجات از پیش ساخته شده برای پوشش دادن چندین غذا دشوار است. و ضریب نفوذ صنعت به خوبی ژاپن نیست.

معیار الگو: بازار ژاپن نسبتاً بالغ است و تمرکز بازار بیشتر از چین است.

به گفته شرکت مشاوره ژیان، کل سهم بازار CR10 در صنعت سبزیجات پیش ساخته چین در سال 2020 تنها 14.23 درصد است در حالی که سهم بازار CR5 صنعت سبزیجات پیش ساخته ژاپن به 64.04 درصد خواهد رسید و شکاف بین تمرکز چین خواهد بود. و صنعت ژاپن آشکار است.

در سال مالی 2021، کل درآمد کوبی بوسان / نیچیری غذا / آجینوموتو / ژاپن شیلات شرکت., Ltd.، شرکت نماینده ظروف از پیش ساخته ژاپن، حدود 322/204/638/39.1 میلیارد یوان یوان است که از این میزان درآمد غذای منجمد حدود 183/145/133/12.2 میلیارد یوان RMB است و اثر متیو آشکارتر است.

در مقایسه با ژاپن، چین مزیت جمعیت بیشتری دارد و شرکت‌های چینی فضای زیادی برای رشد دارند.

با جمعیت بزرگ چینی 1.412 میلیاردی در سال 2020، 11.21 برابر کل جمعیت ژاپن، بازار پذیرایی و مصرف خانگی بزرگ تری را فراهم می کند و سقف بازار سبزیجات آماده باید بالاتر باشد، که انتظار می رود باعث ایجاد شرکت های پیشرو شود. با مقیاس های درآمدی بزرگتر

الگوی رقابتی صنعت سبزیجات پیش ساخته ژاپن مشخص شده است و شرکت های پیشرو با درآمد بیش از 20 میلیارد یوان متولد شده اند. با اشاره به تجربه ژاپن، زمانی که سود رشد بالای صنعت به تدریج از بین می رود، شرکت هایی با قدرت محصول قوی تر، قدرت برند و قابلیت های زنجیره تامین در امواج بزرگ مستقر خواهند شد.

یک مدل کسب و کار B- سپس C

ژاپن: صنعت سبزیجات پیش ساخته ابتدا فرآیند توسعه B و سپس C را تجربه کرده است و تقاضا برای C پایان از دهه 90 به طور پیوسته افزایش یافته است.

روند توسعه کانال ظروف از پیش ساخته ژاپن را مرور کنید، در اواسط دهه 70، توسعه کانال B-پایان و C-پایان به تدریج شکاف را افزایش داد، کانال B-پایان در پایان وارد مرحله حجم سریع 20 ساله شد. در دهه 90، با ترکیدن حباب اقتصادی ژاپن، تمایل ساکنان به بیرون رفتن برای مصرف کاهش یافت، صنعت پذیرایی به قهقرا رفت و تقاضا برای ظروف از پیش ساخته B-پایان کاهش یافت.

در مقابل، تقاضای C-پایان نرخ رشد ثابتی را از دهه 70 تا پایان دهه 90 پس از بحران اقتصادی ژاپن در طول چرخه اقتصادی حفظ کرده است.

پس از دهه 90، توسعه اقتصادی کند شد، نسبت زنانی که خارج از خانه کار می کردند افزایش یافت، خانواده کوچکتر شد، همچنین رواج لوازم خانگی مانند اجاق های مایکروویو/یخچال، و افزایش تدریجی C-پایان. مصرف

چین: بازار B-پایان زودتر شروع شده است و تقاضای C-پایان هنوز باید افزایش یابد.

به گزارش یورومانیتور، در سال 2021، نسبت ظروف پیش ساخته 2B و 2C در بازار ژاپن 6:4 (کالیبر فروش) است و ساختار کانال متعادل تر است و نسبت ظروف از پیش ساخته شده 2B است. و 2C در چین حدود 8:2 (کالیبر درآمد) است.

خاک مواد غذایی پیش ساخته B-پایان چین نسبتا بالغ بوده است، رستوران های زنجیره ای، وعده های غذایی گروهی و رستوران های کوچک و متوسط ​​و سایر نفوذ اساساً تکمیل شده است، شرکت های پذیرایی در حال حاضر مهمترین کانال فروش هستند، تقاضای C-پایان هنوز باید ادامه یابد. برای کشت، پیگیری یا نفوذ بیشتر.

در گذشته، شرکت‌هایی که C-پایان را قرار می‌دادند باید مسئولیت آموزش مصرف‌کننده را بر عهده بگیرند و دشواری عملیات در موارد زیر منعکس می‌شد:

1) در سمت تقاضا، مصرف کنندگان C-پایان نیازهای متنوعی دارند و ترجیحات سلیقه هر روز در حال تغییر است، بنابراین شرکت ها باید با روندهای بازار همگام باشند و فرکانس به روز رسانی سریع محصولات جدید را حفظ کنند.

2) در سمت عرضه، ممکن است یک سری مشکلات زنجیره تامین مانند نقاط پراکنده تقاضا و هزینه های حمل و نقل بالا و ... وجود داشته باشد و عبور از گلوگاه در فروش مشکل باشد.

در طول همه گیری، آموزش طبیعی مصرف کننده، نوآوری محصول و نوآوری بازاریابی ممکن است راهی برای شکستن بازی باشد.

1) در سمت تقاضا، مصرف صحنه های خانگی در طول همه گیری افزایش چشمگیری داشته است و تجارت الکترونیکی تازه در دوران پس از همه گیری رونق گرفته است و ظروف پیش ساخته به تدریج ذهن مصرف کنندگان را به خود مشغول کرده است.

2) در سمت عرضه، اکثر برندهای جدید تمرکز خود را روی C-پایان با آستانه پایین‌تری انتخاب می‌کنند و رواج اینترنت به تنوع روش‌های تبلیغات کمک کرده است و روش‌های بازاریابی شرکت‌ها به تدریج انعطاف‌پذیرتر شده‌اند. آینده نزدیک

3) در سمت محصول، ژنوی Xiaomeiyuan غذاهای ویژه ای مانند ماهی کلم ترش و استیک ولینگتون را روانه بازار کرده است، و شین لیانگ کی غذاهایی مانند خرچنگ تند را توسعه داده است، و محصولات خلاقانه جدید در یک جریان بی پایان ظاهر شده اند.

4) در سمت بازاریابی، بازرگانان به طور فعال از بازاریابی اجتماعی و کانال های پخش زنده استقبال می کنند، که ممکن است آگاهی مصرف کنندگان C-پایان را از غذاهای از پیش ساخته بیشتر تقویت کند و به پیشرفتی برای توسعه C-پایان تبدیل شود.

عناصر مشترک شرکت های ژاپنی

این بخش با نیچیری گروه و کوبی &آمپر; شرکت.، شرکت‌های پیشرو ظروف از پیش ساخته در ژاپن شروع می‌شود و چگونگی ایجاد موانع قوی توسط شرکت‌های فوق را به روشی همه‌جانبه از ابعاد مختلف، تحلیل می‌کند و عوامل مشترک برای پیش‌سازی را بررسی می‌کند. باعث شد شرکت های سبزیجات بزرگتر و قوی تر شوند:

1) انباشت گسترده محصولات: تنوع طبقه بندی یک راه مهم برای گسترش مخاطب است و اهمیت قابلیت های توسعه محصول برجسته می شود.

2) ساخت دیوار بلند از کانال ها: قبل از میلاد باید مدل کانال بهتری را در نظر گرفته یا بهتر باشد، و استراتژی های تمایز باید برای کانال های مختلف اجرا شود.

3) زنجیره تامین متراکم: بهبود طرح عرضه می تواند به طور موثر اثر هم افزایی و ظرفیت عرضه را بهبود بخشد.

نیچیری و کوبی هر دو بزرگترین شرکت های سبزیجات پیش ساخته در ژاپن هستند که در سال مالی 2021 به درآمد 32.21/20.37 میلیارد یوان دست یافته اند.

1) نیچیری: در سال 1942 تأسیس شد، در ابتدا بر روی فروش ماهی منجمد متمرکز شد، در دهه 50، شروع به راه اندازی تجارت مواد غذایی پیش ساخته، درک فرصت مرحله شیوع صنعت، ترویج غذاهای منجمد سریع به کترینگ کرد. در پایان، محبوبیت خود را گسترش داد و تجارت اصلی این شرکت پردازش مواد غذایی، تدارکات، دام و محصولات آبزی است. در سال مالی 2021، این شرکت به درآمد/سود عملیاتی 32.21 یوان / 1.85 میلیارد یوان، -2٪ / + 8٪ سال به سال دست یافت.

2) کوبه: در سال 1985 در استان هیوگو متولد شد، عمدتاً مواد غذایی منجمد و محصولات نیمه تمام را در قالب سوپرمارکت های تجاری به فروش می رساند و بیشتر سوپرمارکت های زنجیره ای توسط صاحبان امتیاز اداره می شوند و این شرکت 1٪ حق امتیاز دریافت می کند. در ماه می 2021، این شرکت دارای 927 فروشگاه است.

در سال مالی 2021، شرکت درآمد/سود خالص 203.7/1.10 میلیارد یوان، 6%/30% سال به سال را به دست آورد که درآمد مواد غذایی پیش ساخته بیش از 90% بود.

طبق وب سایت رسمی این شرکت، تا پایان سال 2021، این شرکت دارای 23 کارخانه فرآوری مواد غذایی در ژاپن، بیش از 350 کارخانه تعاونی خارج از کشور و یک سیستم کامل از ظرفیت تولید چینی و تامین کنندگان خارجی است.

سمت محصول: در مقایسه با رشته های برنج سریع منجمد و محصولات دیگ داغ سریع منجمد، تمایز ظروف پیش ساخته قابل توجه تر است، بنابراین اهمیت قابلیت های توسعه محصول برجسته می شود.

نیچیری: قابلیت‌های برجسته تحقیق و توسعه، محصولات منفرد بزرگ ستاره اصلی رقابت هستند.

با فرض تحقیقات بازار و درک نیازهای مصرف کننده، این شرکت قابلیت های تحقیق و توسعه خود را تقویت کرده است و نرخ رشد مرکب هزینه های تحقیق و توسعه در 16-21 سال (8.5٪) و نرخ هزینه تحقیق و توسعه در سال 2021 (7.3٪) است. خط مقدم همتایان خود

در سال 2021، هزینه تحقیق و توسعه این شرکت به 143 میلیون یوان خواهد رسید و تیم فنی به صیقل دادن محصولات جدید ادامه خواهد داد و اکنون انواع غذاها مانند برنج، غذای چینی و مرغ، عمدتاً محصولات فرآوری شده عمیق مانند سرخ شده را روانه بازار کرده است. برنج و گوشت و چاشنی ها به ارزش افزوده کمک می کنند.

این شرکت به طعم و کیفیت محصولات توجه دارد و تلاش می کند تا انواع محصولات ستاره ای بی انتها را ایجاد کند."برنج سرخ شده اصیل"از زمان راه اندازی آن در سال 2001، هنوز هم با بازگرداندن ذائقه سرآشپزهای حرفه ای، به مدت 20 سال متوالی در صدر فهرست فروش برنج سرخ شده سریع منجمد ژاپن قرار گرفته است، طبق وب سایت رسمی این شرکت، در مقیاس برنج ملی سرخ شده در سال 2021 حدود 600 میلیون یوان است.

کوبه: دارای تعداد زیادی از محصولات برند خودگردان است و ظاهر متنوع آن قدرت محصول قوی ایجاد می کند.

طبق وب سایت رسمی این شرکت، این شرکت بیش از 360 نوع محصول برند خودگردان را ارائه می دهد، تعداد دسته ها حدود 5300 و تعداد SKUهای وارداتی بیش از 1400 محصول از 40 کشور و منطقه در سراسر جهان است. با ماتریس محصول غنی، و پس از آن متکی بر حس بویایی و توانایی نوآوری برای ایجاد یک سبد محصول از سوسیس آلمان، سوپ بره آب، تاپیوکا و سایر محصولات، عمدتا در سوپر مارکت های تجاری فروخته می شود، تقاضای بازار معدن تصفیه شده است.

از طرف کانال، هر دو گروه نیچیری و کوبی &آمپر; شرکت., Ltd. از تمرکز بر B-پایان به دو درایو قبل از میلاد-پایان تغییر مکان داده اند و سپس از طریق برکت محصولات مرتبط، آنها غالب خود را تکرار کرده اند. موقعیت در سمت B.

نیچین: قبل از میلاد دو چرخ متحرک، محصولات پولیش برای مطابقت با نیازهای کانال های تقسیم شده.

بر اساس اعلام گروه نیچیری، سمت قبل از میلاد از درآمد این شرکت در سال 2021 به ترتیب 55٪: 45٪ خواهد بود. در ابتدای تأسیس، این شرکت عمدتاً به وعده های غذایی مدرسه، وعده های غذایی گروهی و فروشگاه های رفاه گرایش داشت و محصولات مربوطه را برای کانال های مختلف مطابقت داد.

برای فروشگاه های رفاه و مشتریان کوچک B، این شرکت عمدتاً محصولات مرغ را با عملکرد هزینه بالا تبلیغ می کند و برای مشتریان هتل، تیم پروژه این شرکت می تواند خدمات سفارشی شده و محصولات متوسط ​​و بالا را توسعه دهد.

با رشد روزافزون صنایع غذایی از پیش ساخته شده در ژاپن، تحت تأثیر پیری جمعیت و کوچک شدن خانواده ها، تقاضای خانواده همچنان در حال افزایش است و نیچیری نیز محصولات C-پایان بیشتری را توسعه داده است، مانند این شرکت راه اندازی کرد. انواع محصولات پخت مایکروویو در سال 1992 برای تقویت جایگاه غالب خود در خانواده.

کوبه: از B-پایان اصلی تا قبل از میلاد، محصول برای ایجاد مزیت رقابتی مقرون به صرفه است.

این شرکت کالاهای خود را به صورت حق رای می‌فروشد و از زمان افتتاح اولین سوپرمارکت عملیاتی خود در مارس 2000، سالانه حدود 30 تا 40 فروشگاه جدید رشد کرده است.

در روزهای اولیه تأسیس، سوپرمارکت تجاری عمدتاً برای مشتریان درجه یک مانند رستوران ها و خرده فروشان بود.

طبق وب سایت رسمی این شرکت، سوپرمارکت تجاری به منظور پاسخگویی به نیازهای مشتریان شرکتی، محصولاتی را در مقیاس بزرگ به فروش می رساند تا از رقابت قیمت با محصولات رقیب جلوگیری کند، زیرا قیمت آن حدود 20 درصد ارزان تر از سایر سوپرمارکت ها است، محصولات مقرون به صرفه هستند. همچنین مورد استقبال مصرف کنندگان C-انتها، علاوه بر این، سوپر مارکت کسب و کار مجموعه ای از ایجاد کرده است"غذای مزه مادر"، موقعیت زنان خانه دار، به طور گسترده ای مورد علاقه گروه مصرف کننده، و افزایش سریع تعداد فروشگاه ها.

در سمت عرضه، ظروف پیش ساخته زیرمجموعه های سریع منجمد هستند که نیاز به حمل و نقل کامل زنجیره ای سرد دارند و شرکت ها زنجیره های سرد خودساخته یا برون سپاری را از طریق شرکت های شخص ثالث اتخاذ می کنند، طبق کنفرانس صنعت سبزیجات پیش ساخته چین در سال 2021، هزینه های حمل و نقل زنجیره سرد 20 تا 25 درصد از فروش را تشکیل می دهند.

نیچیری: شرکت های بالادستی مواد غذایی تازه مواد اولیه با کیفیت بالا و کم هزینه و شرکت های لجستیک پایین دستی خدمات حمل و نقل جهانی کارآمد را ارائه می دهند.

با فناوری انجماد بالغ و شبکه جهانی تهیه مواد غذایی، نیچیری تازه مواد اولیه را از بیش از 30 کشور با قیمت پایین تهیه می کند و مواد اولیه با کیفیت بالا و کم هزینه را در اختیار شرکت قرار می دهد و به طور موثر طعم غذا و حاشیه سود محصول را بهبود می بخشد.

تا پایان سال 2021، 7 شرکت سردخانه منطقه ای و 80 مرکز توزیع مبتنی بر ذخیره سازی در ژاپن با ظرفیت ذخیره سازی سرد بیش از 1.5 میلیون تن، در رتبه اول ژاپن وجود دارد.

در خارج از کشور، نیچیری لجستیک با خرید انبارهای یخچالی در هلند شروع به کار کرد و به اروپا و آسیا گسترش یافت و در مجموع 42 پایگاه در 12 کشور دارد.

کوبه: ادغام تولید، عرضه و بازاریابی، و زنجیره سرد خودساخته دارای مزایایی در مسیرهای توزیع و به موقع بودن تحویل است.

طبق وب سایت رسمی این شرکت، تا پایان سال 2021، این شرکت در مجموع 25 کارخانه در ژاپن داشت و بیشتر محصولات از کارخانه های خود تهیه می شد.

چیدمان شرکت فروشگاه را به عنوان هسته اصلی می گیرد، به طور مداوم به سمت بالادست گسترش می یابد، و بر تامین مواد اولیه، پردازش محصول و لینک فروش نهایی تسلط دارد، و ادغام تولید، عرضه و بازاریابی می تواند یک سبد محصولات متنوع را در اختیار مشتریان قرار دهد. شرایط هزینه های قابل کنترل

زیرساخت لجستیک زنجیره سرد سرمایه گذاری زیادی در مراحل اولیه و یک چرخه بازیابی طولانی دارد و می تواند از طریق اثر مقیاس پس از بلوغ مزایای هزینه را به همراه داشته باشد.

این شرکت با ایجاد یک تدارکات زنجیره سرد مستقل، کل فرآیند حمل و نقل در دمای پایین مواد خام و محصولات تازه را حفظ می کند و به طور موثر هزینه های زنجیره تامین را کنترل می کند.

مدل موفقیت: در سطح ارزش گذاری، PE-TTM شرکت کوبی &آمپر; شرکت., Ltd./نیچیری در دوره رشد سریع به ترتیب 70-80x/30-35x است و رهبران خارج از کشور موانع رقابتی را در سه جنبه تشکیل داده اند."محصول + کانال + زنجیره تامین"، ارائه مرجع برای توسعه شرکت های چینی.

1) در سمت محصول، نیچیری C-پایان را با غنی‌سازی ماتریس محصول، کمک به تبدیل شدن به رهبر صنعت، و توانایی کوبه برای ساخت یک محصول بزرگ برای ساخت یک خندق شرکتی توسعه داده است.

ژاپن بر اساس یورومانیتور، در سال 2021، نسبت 2B و 2C ظروف پیش ساخته در ژاپن 6:4 (کالیبر فروش) است و هر دو گروه نیچیری و کوبی C&آمپر;o از تمرکز بر B-پایان به در نظر گرفتن مصرف تغییر کرده اند. نیازهای B-پایان و C-پایان و اجرای استراتژی های متمایز برای کانال های مختلف.

3) در سمت عرضه، نیچیری به طور فعال کسب و کار تازه بالادستی را گسترش می دهد، با طرح لجستیک پایین دست، کوبه همچنین دارای یک زنجیره تامین بالادستی و پایین دستی قوی است، ژاپن دارای یک زمین کوچک است، شرکت ها را در مراحل اولیه توسعه از طریق مزایای سرمایه پیشرو می کند. برای بهبود سریع پوشش تدارکات زنجیره سرد، پس از شکل گیری مزایای مقیاس، آستانه ورود به صنعت را بالا ببرید.

با اشاره به تجربه توسعه شرکت‌های پیشرو ژاپن، معیارهای خارج از کشور و ترکیب با شرایط واقعی چین، روشنگری‌های زیر وجود دارد:

صنعت سبزیجات از پیش ساخته شده ژاپن توسط محصولات تک بزرگ هدایت می شود، غذاهای سنتی چینی عظیم است، فناوری پخت و پز پیچیده است، تفاوت های طعمی باعث می شود وسعت تک محصول استخراج شود، توانایی های تحقیق و توسعه ماتریس محصول شرکت باید بیشتر بهبود یابد. بهبود طعم ظروف، و غلبه بر مشکل"سازگاری آب و خاک"در گسترش ملی مواجه است.

علاوه بر این، فضای بازار B-پایان و C-پایان قابل توجه است و قبل از میلاد ممکن است مدل کانال بهتری باشد و ویژگی های منطقه ای شرکت های مواد غذایی پیش ساخته چین واضح است و طرح زنجیره سرد هنوز باید باشد. بهبود یافته است.