با گسترش مداوم گوشت خوک منجمد، مرغ منجمد، گوشت گاو منجمد، گوشت گوسفند منجمد و سایر صنایع گوشت منجمد چین، سطح فناوری تولید نیز به تدریج در حال بهبود است، که همچنین منجر به توسعه برش گوشت منجمد و سایر ماشین آلات مرتبط با بازار شد. دستگاه برش می تواند گوشت دام و طیور منجمد را با توجه به نسبت یا عرض معینی به قطعات نازک و یکنواخت برش دهد. امروزه اسلایسر به طور گسترده در فرآوری گوشت، فرآوری مواد غذایی، آشپزخانه مرکزی، پذیرایی بزرگ و سایر صنایع مورد استفاده قرار گرفته است.

قابل درک است که در بخش‌های صنعت گوشت منجمد برش‌شده سرد چین، بازار گوشت خوک بسیار بزرگ است و بیش از 63 درصد از کل را به خود اختصاص می‌دهد، طیور منجمد تکه‌شده حدود 21 درصد، گوشت گاو منجمد برش‌شده و گوشت منجمد برش‌شده گوسفند را تشکیل می‌دهد. به ترتیب 8 و 5 درصد.

گسترش مقیاس بازار محصول بخش‌بندی شده صنعت گوشت منجمد برش تازه سرد چین نه تنها بازار مصرف کننده را برآورده می‌کند، بلکه باعث توسعه بازارهای ماشین آلات مرتبط مانند دستگاه‌های برش گوشت منجمد تازه سرد می‌شود. در سال‌های اخیر، با پیشرفت مداوم فناوری برش، دستگاه‌های برش در بازار روز به روز فراوان‌تر می‌شوند و دامنه کاربرد آن روز به روز گسترده‌تر می‌شود، مانند دستگاه برش می‌توان گوشت تازه دام و طیور، مواد غذایی را منجمد کرد. مواد دارویی و سایر مواد برای پردازش برش، و عملیات ساده، راندمان بالا، و کیفیت برش خوب است.

برش افقی برش گوشت، برش چند لایه یکباره، نازک ترین 2.5 میلی متر، ضخامت قابل تنظیم، می تواند به شکل پروانه، برش محصول به شکل قلب برسد، کل دستگاه از فولاد ضد زنگ 304 و پلاستیک درجه مواد غذایی، مطابق با HACCP ساخته شده است. الزامات، آسان برای کار، ایمن و قابل اعتماد. برش گوشت را می توان برای گوشت تازه، گوشت منجمد، گوشت پخته مانند: گوشت گاو، مرغ، بره، گوشت خوک، شکم خوک، گوشت خوک، گوشت کوچک ترد، ریز ریز مرغ، کرانچ و غیره اعمال کرد. و سازنده نیز برای آموزش نصب درب منزل تحویل می دهد.