مرغ نقش مهمی در رژیم غذایی سنتی چین دارد و چاشنی مهمی برای فرهنگ سنتی است. بنابراین، توسعه سریع صنعت مرغ، که بیش از ده درصد از کل ارزش تولید دام چین را تشکیل می دهد، بخش مهمی از دامپروری چین است.

توسعه صنعت سینه مرغ را می توان به طور کلی با توجه به خط زمانی به سه مرحله تقسیم کرد.

مرحله 1.0"دوران مواد خام"-- قبل از سال 2014، صنعت سینه مرغ بیشتر به صورت مواد اولیه ارائه می شد، انواع زیادی از محصولات سینه مرغ منجمد و تازه وجود داشت و صنعت سینه مرغ آماده مصرف هنوز مقیاسی تشکیل نداده بود.

مرحله 2.0"دوران تقسیم بندی"- پس از سال 2014، با ساندویچ، سالاد و سایر محصولات غذایی سبک، ساندویچ، سالاد و سایر محصولات غذایی سبک وارد بازار داخلی شد."باد غذای سبک"غالب، سینه مرغ به عنوان یکی از مواد اصلی مواد غذایی سبک، توسعه سریع، تقسیم به"سینه مرغ با دمای اتاق"و"سینه مرغ با دمای پایین"دو دسته، صنعت سینه مرغ آماده مصرف شروع به شکل گیری کرد.

مرحله 3.0"دوران متنوع"- پس از سال 2020، صنعت سینه مرغ شروع به تقاطع دسته بندی کرد، کوفته سینه مرغ، سوسیس سینه مرغ و حتی چیپس سیب زمینی سینه مرغ و سایر انواع محصولات متنوع ظاهر شد و این صنعت گام برداشت.

پیش بینی تقاضا در بازار مرغ:

1، تقاضای مردم: مردم مدرن همچنان به بهبود کیفیت و ایمنی محصولات مرغ، پیگیری استانداردهای بالاتر ادامه می دهند. توسعه صنعت مرغ توسط مصرف کنندگان به رسمیت شناخته می شود، آگاهی از سلامتی قوی تر می شود و تقاضا برای مرغ بیشتر و بیشتر می شود که منجر به بازار پر جنب و جوش مرغ می شود.

2، تقاضای بازار همچنان ادامه دارد: با افزایش سطح درآمد مردم و بهبود استانداردهای زندگی، تقاضای بازار مرغ چین همچنان در حال افزایش است و گسترش چین در بازارهای نوظهور سطح صادرات محصولات کشاورزی را ارتقا می‌دهد توسعه سریع صنعت مرغ